musli

Z każdym rokiem zwiększa się liczba osób zmagających się ze zjawiskiem alergii żywieniowych. Stwierdza się nietolerancję na takie artykuły, jak: kakao, owoce cytrusowe, jajka, bardzo częstym zjawiskiem staje się też alergia na gluten, inaczej mówiąc na białko występujące w niektórych gatunkach zbóż. Nietolerancja glutenu potrafi dawać wyjątkowo przykre symptomy powiązane z biegunką, alergiami skórnymi, jak też problemami z oddychaniem.